Происхождение коньяка и наиболее популярные марки

Содержание:

• Коньяк Remy Martin Louis XIII
• Коньяк Le Voyage de Delamain
• Коньяк Hennessy Paradis Extra
• Коньяк Hennessy Ellipse

Никто не знает, как он появился на свет. Но говорят, история эта – потом и Менделееву приснилась. А руку к ней приложил сам дьявол. Малоизвестному шевалье Де Ла Круа приснился сон: дьявол кидает его в кипящий котел один раз, потом другой. Проснувшись, шевалье задолго до великого русского химики перенес свой сон в жизнь, правда в менее научных целях – он применил двойное кипячение для приготовления коньяка. Бочку с экспериментальным коньяком открыли через 15 лет. И стало понятно: эксперимент удался. Это было рождение крепкого, мягкого, ароматного коньяка.

За всю историю, в деле коньяка не замешана ни одна женщина, как ни старались феминистки, этого у мужчин не отнять – благородного крепкого градуса.

Коньяк Remy Martin Louis XIII

Прошло сто лет. Бочки из лимузенского дуба целый век лежали здесь, в подвалах дома Реми Мартан. Они ждали не напрасно, эти вековые спирты. Их участь предрешена – увенчать Remy Martin Louis XIII короной вкуса. Королевский коньяк обожали короли моды, эстрады и политики. Remy Martin Louis XIII разделил победу сэра Уинстона Черчилля на выборах, когда тот сделал его главным напитком на банкете. Такой букет не соберет ни один флорист: нарциссы, жасмин, коробки сигар, специй, легкие нотки фиалок и сандалового дерева. Наслаждайтесь.

Коньяк Le Voyage de Delamain

В картине коньяка они сошлись: вода и камень, лед и пламень, оттенки мускуса и сибирской кожи, ароматы кофе и специй. Завершает буйство красок фруктовый букет с холмов Гранд Шампань. Интересная деталь: как истинные художники коньячного дела, Деламен творчески подошли и к редукции коньяка – снижению градуса. Они разводят напиток «старыми чертями» — так называется 15% спирт. Тысяча чертей, как хорош коньяк – сказал бы Дортаньян.

Коньяк Hennessy Paradis Extra

Коньяку – быть пиротехническим средством, задумал первый коньячный дом и сделал таки невозможное – из одного коньяка – один маленький, но ооочень волнующий фейерверк. Итак, Hennessy Paradis, ваше обоняние терпит настоящий взрыв: небо обволакивает вкус специй и засахаренных фруктов. Фейерверк запахов расходится разноцветными огнями тонких вкусовых нюансов. Еще один взрыв – как звуковой удар вкуса: кардамон, корица, благоухание сухих роз. И наконец, в ход идут маленькие вспышки удовольствия: ароматы меда, трюфелей и шиповника. В компенсацию яркому вкусу – коньяк выражен в бархатной текстуре, самой мягкой из существующих. Как снег под праздничным салютом.

Коньяк Hennessy Ellipse

Мог ли подозревать молодой ирландский офицер, что его отпрыски в седьмом поколении создадут 700 миллилитров, которые потрясут мир. В основу коньяка Hennessy Ellipse легли ингредиенты: 200 лет истории, семь лучших купажей, дизайнерская бутылка Baccarat и 43,5% крепости. Его вкус тут можно перефразировать Ларошфуко: все о нем говорят, но мало кто его пробовал. Почему мало? Да потому что выпуск ограничен. Две тысячи бутылок разойдутся по миру с индивидуальным номером и по золотой цене. Однако некоторая примета коньяка доподлинно известна из источника, пожелавшего остаться неизвестным. На поверхности бутылки вы обнаружите семь полусфер, символизирующих семь купажей Хеннесси.