Диета для настроения

Содержание:

• Основные правила диеты
• 3 варианта дневного рациона диеты оптимизма

Диета оптимизма рекомендована только здоровым людям. Соблюдение простых правил этой диеты поможет выровнять и поднять настроение. Как известно, «серотонин» - это гормон счастья. Недостаток его ведет к апатии или просто пониженному настроению. Но есть ряд продуктов, способствующих выработке этого гормона.

К этим продуктам относится не только шоколад, но и макароны, картофель, рис. Несмотря на то, что данные продукты не относятся к диетическому питанию, в этой диете их разрешается употреблять, но в небольших количествах.

Так, если утром плохое настроение, немного ржаного хлеба или пары кусочков шоколада будет достаточно, чтобы исправить это. Достаточное употребление воды также одно из условий этой диеты, потому что она снижает количество натрия в организме. Натрий затрудняет работу веществ, обеспечивающих повышенное настроение и спокойный сон. Основу диеты оптимизма составляют крупы, злаковые хлопья, бобовые и фрукты, способствующие выработке серотонина.

Основные правила диеты

Диета продолжается от 7 дней до 21 дня, на протяжении которых рекомендуется соблюдать 4 правила:

1. Питание должно быть дробным. Оптимально 5-разовое питание.
2. 8 стаканов жидкости (минеральной воды или фруктовых соков) – необходимый минимум.
3. Натощак необходимо выпивать стакан минеральной воды, а незадолго до сна - чай с мелиссой, который также укрепляет нервную систему.
4. Диета разрешена людям, не имеющих проблем со здоровьем.

3 варианта дневного рациона диеты оптимизма

1 вариант

Завтрак. Овсяные хлопья перемешать со стаканом натурального йогурта и чайной ложкой меда. Кофе без сахара с добавлением молока.

Перекус. На выбор: яблоко или несколько кусочков шоколада.

Обед. Рисовый салат. Способ приготовления достаточно прост. Необходимо отварить рис, добавить к нему тушеную смесь из половинки сладкого перца, лука порея и шампиньонов. Рисовый салат украсить зеленью и полосками ветчины.

Перекус. Натуральный йогурт перемешать с чайной ложкой меда и измельченным бананом.

Ужин. Спагетти с лососем: отварить макароны, добавить к ним тушеный лук с брокколи и сметану. Сверху положить полоски лосося.

2 вариант

Завтрак. Намазать на ломтик хлеба чайную ложку маргарина. Смешать столовую ложку творога с медом. Подать к завтраку кофе без сахара с добавлением молока.

Перекус. Апельсин и пару кусочков молочного шоколада на выбор.

Обед. Салат из скумбрии. Способ приготовления: нарезать копченую скумбрию (100г) и перемешать ее с чайной ложкой тертого сыра пармезан. Приправить салат винным уксусом и оливковым маслом.

Перекус. Стакан йогурта с хлебцем.

Ужин. Картофельная запеканка. Способ приготовления: 3 картофелины обжарить с морковью. Добавить измельченный лук. Всю полученную смесь поместить в жаропрочную посуду, сбрызнуть отваром из овощей и отправить в духовку на 40 минут.

3 вариант

Завтрак. Творог смешать с медом, фруктами и лимонным соком. Кофе без сахара с добавлением молока.

Перекус. Томатный сок с хлебцем.

Обед. Салат из квашеной капусты. Способ приготовления: 100 грамм капусты перемешать с красным перцем, помидорами и зеленью. Салат полить оливковым маслом и горчицей. Подавать с двумя ломтиками хлеба.

Перекус. Банан или яблоко.

Ужин. Спагетти под соусом. Способ приготовления: грецкие орехи смешать с зеленью, сыром и растительным маслом. Добавить полученную смесь к отваренным спагетти.

Эти три варианта рациона взаимодополняемы. Например, можно скомбинировать 4 вариант рациона, состоящего из завтрака №1, обеда №2 и ужина №3. Таким образом, меню в течение всей диеты будет разнообразным и не сможет надоесть.

Особенно эффективна эта диета в осенний, зимний и весенний периоды, когда настроение часто снижено. Рацион диеты оптимизма сбалансирован и содержит достаточное количество всех жизненно-необходимых веществ.